Фрукторианство : новый взгляд на эволюцию питания человека

Демчуков, А. Фрукторианство : новый взгляд на эволюцию питания человека / Артём Демчуков. – Москва : Ганга, 2017. – 443, [2] с. : ил., табл. ; 21 см. – (Самадхи).

Оценить:

Фрукторианство – это уникальный образ питания, подразумевающий употребление исключительно растительной пищи. Рацион фрукторианца состоит из всевозможных фруктов и овощей, а основное отличие этого типа питания от других сыроедческих диет заключается в полном отказе от продуктов с высокой концентрацией белка – орехов, бобовых, злаков и прочих семян растений.

Книга предлагает научное описание основополагающих принципов и особенностей оптимальной системы питания – фрукторианства – с позиции человека, приоритетной задачей которого является построение здорового, сильного и выносливого тела.