Подворье

Дорогие читатели, вашему вниманию предлагается очередная подборка книг из рубрики «Чтение по интересам». Сегодня мы поговорим о подворье – о сельскохозяйственных животных, содержащихся в личном подсобном хозяйстве.

Кого только ни разводят наши трудолюбивые и любознательные хозяева подворий: крупный и мелкий рогатый скот, лошадей, свиней, кроликов, пушных зверей, пчел, разнообразных птиц – от обычных кур до экзотических страусов.

В данной подборке представлены книги, посвященные мелкому рогатому скоту. Если вы серьезно решили заводить овец и коз, знайте, что у вас круглый год будет целебное молоко, сыр, творог, кисломолочные продукты; нежная баранина и козлятина; пух и шерсть, из которых вяжутся лечебные вещи; смушки и овчины для дубленок, тулупов, воротников и шапок. Кроме того, ваш сад и огород получат биологические удобрения, а дети будут приобщаться к труду.

Итак, первое из рекомендуемых изданий – «Овцы и козы: породы, разведение, содержание, уход».

В нем вы найдете ответы на многочисленные вопросы: какую выбрать породу овец и коз, чем и как кормить, лечить и т.д.

Автор – Петр Коваленко – подробно рассказывает о том, как правильно организованный труд приносит огромную пользу, обеспечивая семью мясом, прекрасной шерстью и ценными молочными продуктами.

Следующая книга – «Козы на подворье».

В ней автор – Лидия Исаченко – дает полезные советы по содержанию и разведению наиболее распространенных пород домашних коз.

Издание предназначено широкому кругу читателей, как любителям домашних животных, так и профессионалам в области животноводства и приусадебного хозяйства.

Завершает подборку издание – «Коза в личном хозяйстве».

Оно рассказывает о породах коз, их содержании, разведении, лечении и профилактике заболеваний.

Авторы – Егор Лебедько и Любовь Никифорова – также дают советы по технологии убоя животных, обработке и выделке шкур и о продуктах из козлятины.

Адресована книга владельцам и любителям коз – фермерам, арендаторам, животноводам.

Все представленные в подборке и многие другие книги находятся в фонде кафедры производственной литературы. Их можно прочитать в универсальном читальном зале библиотеки.

Читайте, изучайте, применяйте!

Ирина Ларионова,
главный библиотекарь универсального читального зала
(кафедра производственной литературы)